Jeste li znali...?
Povijest najslavnijeg sira na svijetu - roqueforta - veže se uz špilju. Kako? > Mladi je pastir iz francuske pokrajine Roquefort jednog dana, ugledavši prekrasnu djevojku u prolazu, zaboravio komad ovčjeg sira u jednoj od tamošnjih špilja. Nekoliko dana kasnije, gladni su pastiri pronašli taj komad, no na siru se već počela stvarati plijesan. Ipak, kušali su ga i okus ih je oduševio - ostalo je povijest :) I danas, originalni roquefort dozrijeva upravo u tim istim špiljama. Takav se tip sira proizvodi i u drugim državama, no samo je onome nastalom u ovoj pokrajini dopušteno nositi originalni naziv.